Proizvodnja

Vrste proizvoda

Trajni proizvodi

TRAJNI PROIZVODI

livanjski pršut s kosti i bez

livanjska pečenica

dalmatinski pršut s kosti

goveđi pršut

goveđa pečenica

milanska kobasica

srijemska kobasica

zimska kobasica

dinarska kobasica

livanjska panceta

livanjska buđola - suhi vrat

špek pršut

goveđi sudžuk

goveđi ramstek

čajna kobasica

bečka kobasica

kulen

Polutrajni proizvodi

Polutrajne kobasice

pučka kobasica

kranjska kobasica

domaća kobasica

roštiljska kobasica

mexicana roštiljska kobasica

hrenovke

juneća kobasica

juneća roštiljska ( blaga, ljuta ) kobasica

debrecinska kobasica

lovačka kobasica

Dimljeni proizvodi

hamburger (dimljeni i rolani)

dimljeni svinjski vrat

rolana plećka u mreži

kuhana šunka

pečeni pršut

Polutrajne konzerve

mortadela (fi 60,90,120)

mortadela s maslinama ( fi 60,90,120)

mortadela s pršutom (fi 120)

šunka za pizzu (fi 120)

pariška kobasica (fi 60 i 90)

pariška kobasica s povrćem (fi 90)

tirolska kobasica (fi 60 i 90)

mesni narezak (fi 60 i 90)

šunka u ovitku (fi 60 i 90)

sendvič šunka (fi 75)

šunkarica (fi 60 i 90)

posebna kobasica (fi 60)

extra kobasica (fi 60)

prima kobasica (fi 75)

bečka kobasica (fi 75)

tost šunka

dimljeni proizvodi (rebra, prsni vršci, koljenice i hrskavica )

Svi trajni proizvodi kao i polutrajne konzerve te većina dimljenih proizvoda su dostupni u narezanom pakiranju pod brandom Gurman

Proizvodnja

U rujnu 2005 godine puštena je u pogon prva Livanjska prerada mesa i pršutana. Prerada se nalazi u blizini Livna, u naselju Žabljak. Objekat je opremljen sa suvemenim strojevima za obradu mesa, dok je sa početnih 400m2 objekat nadograđen i proširen na 1000m2 radi povećanja kapaciteta od 3-4 tona dnevno.
Proizvodni objekt je zvanično pušten u pogon 20.12.2009 godine prilikom izdavanja certifikata sustava upravljanja kvalitetom- prema zahtjevima ISO 9001:2000 standarda i sustava upravljanja sigurnošću hrane prema zahtjevina sustava HACCP-a. Proizvodni objekat isti dan dobiva i izvozni broj u svrhu proširenja tržišta na zemlje regije.

Suhomesnati proizvodi Pavić su dostupni kupcima u svim maloprodajnim objektima istoimene firme kao i bolje opskrbljenim trgovinama i trgovačkim centrima u BiH ( više od 1500 maloprodajnih objekata širom cijele države, od kojih izdvajamo renomirane trgovačke lance Meracator BH, Tuš-Trade, Utd Best, Delta Maxi, Fis, Violeta/Prodex, Baković, Konzum)

Politika firme Pavić doo Livno
Politika firme Pavić doo – Prerada mesa i pršutana je

Kontinuirano proizvoditi kvalitetne i zdravstveno ispravne proizvode
Održavati korektno-poslovne odnose sa kupcima i dobavljačima u svrhu dugogodišnjeg partnerstva te međusobne uspješne suradanje
Održavati zadovoljstvo proizvodima i uslugama krajnjeg potrošača

Misija i vizija firme Pavić doo Livno
Misija firme Pavić doo – Prerada mesa i pršutana je proizvoditi visoko kvalitetne proizvode od kojih neke na tradicionalan način te promovirati Livanjski kraj i tradiciju kvalitetnog sušenja mesa.